Was ist besser 3mal oder 5-6mal am Tag zu essen?
Kann man so nicht beantworten, beides hat Vor- und Nachteile.
3mal am Tag essen:
Unkonstanter und fallender Blutzuckerspiegel bewirkt Hunger (Gefahr Süssigkeiten!)
Dafür aber gute Fettsäureoxidation
5-6mal am Tag essen (kleine Portionen):
Erhöhter, aber konstanter Blutzucker- und Insulinspiegel
Weniger Heisshungerattacken
Dafür ist die Verdauung ständig in Arbeit (erhöhter Energieverbrauch)
Fettsäureoxidation ist schlechter
Gefahr das aus 5-6 kleinen Portionen, 5-6 grosse werden
Fazit:
Für Sportler und Leute, die sich daran halten 5-6 kleine Portionen zu essen (selten!) empfehle ich 5-6 mal am Tag zu essen.
Aus Erfahrung kann ich sagen, dass es überschaubarer und zeitlich realisierbarer ist, 3mal am Tag zu essen, vorrausgesetzt man greift nicht gleich zu etwas Süssem wenn der Hunger kommt. Deshalb auf Nahrungsmittel zurückgreifen, die lange satt halten (z.B. ballaststoffhaltige Nahrungsmittel).
Guten Appetit!
