Vitamin B1:

Aufgabe:

  • Stabilisierung des Nervensystems
  • Stabilisierung der Herzfunktion
  • Verdauung
  • Proteinsynthese

Mangel verursacht:

  • starke Müdigkeit
  • Konzentrationsverlust
  • Depressionen
  • Nervenentzündungen
  • Herzmuskelstörungen
  • Wasseransammlung
  • ungewollte Gewichtsabnahme

kommt vor in...

  • Getreideprodukte
  • Bierhefe
  • Erbsen
  • Kartoffeln
  • Hafer
  • Sesam
  • Sonnenblumenkerne